Белки
Белки - это природные полимеры, макромолекулы которых состоят из одной или нескольких полипептидных аминокислот и имеют структурную формулу
где R, R¢, R¢¢и т.д. обозначают боковые группы аминокислотных остатков, входящих в макромолекулы. Эти боковые группы могут быть неполярными (например, -СН3), полярными, но не заряженными (например, -СН2-СОН),отрицательно заряженными (например, -СН2-СОО-) или положительно заряженными (например, -СН2-NН3+ ).Большинство белков содержит в различном соотношении все возможные типы боковых групп.
Синонимы/примеры:*
Протеины; Полипептиды; Протеиды
*подобраны ИИ, возможны неточности
Ещё по теме
Белки — строение и роль в живых организмах
Классификация белков — типы и функции
Первичная структура белка — методы определения и значение
Классификация аминокислот и их роль в биологии
Структурная организация белков — от аминокислот до полипептидов
Структурные белки — роль и строение
Белки — основа жизни
Природные аминокислоты — состав и роль в организмах
Аминокислотный состав белков — история и методы изучения
Аминокислоты — структура и роль в природе
Аминокислоты — основные понятия и функции
Белки и пептиды — многообразие и функции
Структурные белки — основа клеточных форм
Содержание белков в тканях и органах — роль и состав
Протеиногенные аминокислоты — строение и классификация
Полипептиды — строение и образование пептидной связи
Первичная структура белка — основа жизни
Белки
Вторичные структуры белков