УГЛЕВОДЫ
А.Н.Бочков, В.А.Афанасьев, Г.Е.Заиков
Глава 1. Структуры
Что это такое?
Структура моносахаридов
Изображение молекул углеводов на плоскости
Мутаротация
Структура гликозидов
Структура и разнообразие олигосахаридов
Структура полисахаридов
Микрогетерогенность
Смешанные биополимеры
Глава 2. Как устанавливают структуры
Общий взгляд
Мономерный анализ
Установление строения моносахаридов
Идентификация
Историческое отступление
Масс-спектрометрия
Спектроскопия ЯМР
Установление строения полисахаридов
Глава 3. Синтез
А зачем, собственно?
Главные задачи синтеза
Синтез моносахаридов
Защитные группы
Трансформирующие реакции
Создание О-гликозидной связи
Синтез олигосахаридов
Глава 4. Функция
Предварительные замечания
Энергия. Пища.
Опорные функции
Маркировка поверхностей
Молекулярная биология полисахаридов
Активные темы форума
33
Как получить лекарство вещество (лекарство) Диазоксид
28
Медный купорос и бихромат натрия
22
Октанол-1
17
Может ли ядерная радиация привести к меланоме?
14
Выбор смазки для шестерни маховика
12
получение галия из светодиодов
11
Кальций поддерживает реакцию Вюрца?
11
Задача на установление формул газов .