Фитол

С₂₀Н₄₀О. Омылением хлорофилла, зеленого красящего вещества листьев растений, Вилльштеттер получил в числе важнейших продуктов его распада ненасыщенный первичный спирт с разветвленной углеродной цепью, названный им фитолом. При окислении фитола озоном или хромовой кислотой получается гликолевый альдегид СН₂ОН—СНО и насыщенный кетон С₁₈Н₃₆С для которого установлено следующее строение, подтвержденное синтезом:

Таким образом, для фитола окончательно установлено строение

В дальнейшем был осуществлен синтез и самого фитола, исходя из псевдоионона.