Неорганическая
Органическая
Коллоидная
Биологическая
Биохимия
Токсикологическая
Экологическая
Химическая энциклопедия
Советская энциклопедия
Справочник по веществам
Гетероциклы
Теплотехника
Углеводы
Квантовая химия
Моделирование ХТС
Номенклатура
Таблица Менделеева
Неорганические реакции
Органические реакции
Молярные массы
Форматирование формул
Редактор формул
Уравнивание реакций
Электронное строение атомов
Игра «Таблица Менделеева»
Термодинамические свойства
Конвертер величин
Гальванопара
Форум
Лекарства
Фармацевтика
Термины биохимии
Коды загрязняющих веществ
Стандартизация
Каталог предприятий


РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА

РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА (12-гидрокси-цис-9-октадеце-новая к-та, рицинолеиновая к-та) СН3(СН2)5СН(ОН)СН2ОН== =СН(СН2)7СООН, мол. м. 298,47. Кристаллизуется в трех полиморфных формах: a-т. пл. 7,7°С; b-т. пл. 16,0°С; g-т. пл. 5,0°С; т. кип. 226-8 °С/10 мм рт.ст.; 4054-10.jpg 0,9450; 4054-11.jpg 1,4716; 4054-12.jpg +5,05° (этанол), +6,67° (ацетон); h 3,85 мПа·с (23°С), 0,11 мПа·с (100°С).

Рицинолевая кислота обладает св-вами олефинов и оксикислот. В присут. катализаторов (оксиды азота, алкилнитриты) изомеризуется в транс-изомер, рицинэлаидиновую к-ту, т. пл. 52-53 °С, т. кип. 240°С/10 мм рт.ст.; дегидратация приводит к т. наз. рициненовой к-те, представляющей собой смесь линолевой к-ты и ее изомера-цис-9-цис-11-октадекадиено-вой к-ты. При окислении рицинолевой кислоты HNО3 образуется смесь азелаиновой и субериновой (пробковой) к-т, при сухой перегонке со щелочью-себациновая к-та и 2-октанол, при термич. разложении при 290°С-ундециЛеновая к-та и геп-таналь, при межмол. самоэтерификации (кислотный катализ)- полирицинолевая к-та (С18Н34О3)n, где n = 4-8, при обработке H2SO4-кислые сульфаты (продукты сульфирования по группе ОН и по двойной связи).

В природе рицинолевая кислота образуется в растениях при ферментативном окислении олеиновой к-ты, в виде триглицеридов содержится в касторовом масле (80-85%).

Получают рицинолевую кислоту гидролизом касторового масла с послед. низкотемпературной кристаллизацией из метанола или ацетона.

Применяют рицинолевую кислоту для получения себациновой, ундецилено-вой и азелаиновой к-т, гептаналя и 2-октанола. Эфиры и соли кислых сульфатов рицинолевой кислоты-ПАВ, детергенты, эмульгаторы, диспергирующие и смачивающие в-ва в текстильной промышленности. В. Иоффе.


     © ХиМиК.ру




Реклама   Обратная связь   Дизайн