Глицин

ГЛИЦИН (аминоуксусная к-та, гликокол, Gly, G) H₂NCH₂COOH, мол. м. 75,07; бесцв. кристаллы; т. пл. 232-236 °С (с разл.); хорошо раств. в воде, не раств. в большинстве орг. р-рителей. При 25 °С рК_а 2,34 (СООН) и 9,6 (NH₂); рI 5,97.

По хим. св-вам глицин-типичная алифатич.аминокислота. Количеств. определение основано на образовании окрашенных продуктов с о-фталевым альдегидом (р-ция Циммермана). В составе белков встречается чаще, чем др. аминокислоты. Служит предшественником в биосинтезе порфириновых соед. и пуриновых оснований. Глицин-кодируемая аминокислота, заменимая; его биосинтез осуществляется переаминированием глиоксиловой к-ты, ферментативным расщеплением серина и треонина. Синтезируют глицин из хлоруксусной к-ты и NH₃. В спектре ЯМР в D₂О хим. сдвиг протонов группы СН₂ составляет 3,55 м.д. Внутр. соль глицина наз. бетаином.

Применяется глицин для синтеза пептидов, как компонент буферных р-ров, в смеси с др. аминокислотами - для парэнтерального питания. Мировое произ-во глицина ок. 6000 т/год (1982). В. В. Баев.

Комментарии^*

Дополнения к описанию глицина:

Нейромедиаторная функция: Является важнейшим тормозным нейромедиатором центральной нервной системы, модулируя передачу нервных импульсов.
Механизм действия в ЦНС: Связывается со специфическими глициновыми и NMDA-рецепторами, оказывая успокаивающее действие и влияя на процессы памяти и обучения.
Медицинское применение: Широко используется в медицине в качестве мягкого седативного и ноотропного средства для снижения психоэмоционального напряжения, улучшения сна и когнитивных функций.
Современное производство: В настоящее время большая часть глицина производится биохимическими методами (ферментация) или химическим синтезом с использованием более современных методов, чем реакция с хлоруксусной кислотой.
Промышленное применение: Используется в качестве добавки в корма для животных, в пищевой промышленности (подсластитель и усилитель вкуса), а также в косметике.

^*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.

Синонимы/примеры:^* Аминоуксусная кислота; Аминоэтановая кислота; Гликокол

^*подобраны ИИ, возможны неточности

Ещё по теме

Глицин — свойства и применение

Глицин — свойства и получение аминоуксусной кислоты

Глицин — аминоуксусная кислота и её характеристики

Глицин — методы получения и свойства

Глицирризин — свойства и применение

N-метилглицин — характеристики и свойства

Метаболизм глицина и серина

Метилглицин и бетаин — свойства и синтез