С водой, спиртами, карбоновыми к-тами реагирует по схеме:
N2CHCOOC2H5 + ROH : ROCH2COOC2H5 + N2
(R = H, Alk, Ac). Присоединение диазоуксусного эфира по кратным связям и внедрение :СНСООС2Н5 по простым связям используется для расширения цикла ароматич. соединений и циклич. кетонов и получения производных циклопропана, напр.:

С нитрилами диазоуксусный эфир дает оксазолы:
При взаимод. с конц. NH3 образует глицин, аспарагиновую к-ту и их амиды. При нагр. с порошком Си дает диэтилфумарат, а при обработке щелочью - производное сим-тетразина. Направление восстановления диазоуксусного эфира зависит от используемого реагента:
Получают диазоуксусный эфир р-цией гидрохлорида этилового эфира глицина с азотистой к-той:
При действии конц. H2SO4 и НСl, а также при нагр. в недостаточно очищенном виде диазоуксусный эфир разлагается со взрывом. Токсичен. Литература