ГЛУТАМАТСИНТАЗА, фермент класса оксидоредуктаз, катализирующий
образование L-глутаминовой к-ты из L-глутамина и 2-оксоглутаровой к-ты:
Коферментами глутаматсинтазы могут быть никотинамидадениндину-клеотидфосфат или никотинамидадениндинуклеотид (мол. масса фермента 200-800 тыс.) и ферредоксин (мол. м. 145-250 тыс.).
Четвертичная структура глутаматсинтазы первого типа характеризуется наличием неодинаковых субъединиц; молекула содержит флавин, негиминовое железо и серу со степенью окисления — 2. Глутаматсинтаза второго типа либо не имеет четвертичной структуры, либо состоит из идентичных субъединиц. Каталитич. активность глутаматсинтазы проявляется при рН 7-8. Фермент абсолютно специфичен по отношению к субстратам. Ингибиторы глутаматсинтазы-азасерин, гомоцистеинсульфонамид и метионинсульфон.
Глутаматсинтаза содержится в растениях и микроорганизмах. В совокупности с глутаминсинтетазой
обеспечивает включение осн. массы азота (в виде NН3) в орг.
соед. по схеме:
===
Исп. литература для статьи «ГЛУТАМАТСИНТАЗА»: Молекулярные механизмы усвоения азота растениями,
М., 1983, с. 198-234; Tempest D. W., Meers Y. L., Brown С. М., в кн.: The
enzymes of glutamine metabolism, N.Y.-L., 1973, p. 167-82; Saka H., Voqui-Dinh
Т.Н., Cheng T.-Y., "Plant. Science Letters", 1980, v. 19, № 3, p. 193-201;
Suzuki A., Gadal P., "Physiologic vegetale", 1984, v. 22, № 4, p. 471-86.
A.B. Пушкин.