Кислоты

Кислоты, химические соединения, содержащие водород, способный замещаться металлом с образованием солей, и диссоциирующие при растворении в воде с образованием ионов Н+ (протонов) или, точнее, ионов гидроксония H3O+. По современным представлениям, к кислотам относятся также некоторые соединения, не содержащие водорода (подробнее см. Кислоты и основания).


Комментарии*

Дополнения:

  • Современное определение: Согласно теории Бренстеда-Лоури, кислота — это донор протона (иона H⁺). По теории Льюиса, кислота — это акцептор электронной пары.
  • Ключевые свойства:
    • Обладают кислым вкусом (не рекомендуется проверять на практике)
    • Изменяют цвет индикаторов (например, лакмус становится красным)
    • Реагируют с активными металлами с выделением водорода
    • Реагируют с основаниями (нейтрализация) с образованием соли и воды
    • Проводят электрический ток в водных растворах (электролиты)
  • Практическое применение:
    • Серная кислота — производство удобрений, аккумуляторы
    • Соляная кислота — металлургия, пищевая промышленность
    • Аскорбиновая кислота (витамин С) — пищевая добавка, медицина
    • Лимонная кислота — регулятор кислотности в пищевых продуктах
*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.
Ещё по теме
Неорганические кислоты — свойства, классификация и применение
Кислоты и основания — свойства и роль в природе
Оксикислоты — определение и особенности
СН-кислоты — свойства и методы определения кислотности
Свойства и реакции оксикислот
Гидроксикислоты — свойства и применение
Гидроксиды — свойства и применение
Эволюция теорий кислот и оснований в химии
Кислотное число — определение и применение
Свойства и применение кислоты хлористоводородной