Ванилин

Синонимы:

3-метокси-4-гидроксибензальдегид
3-метокси-4-оксибензальдегид

Внешний вид:

бесцветн. моноклинные кристаллы

Молекулярная масса (в а.е.м.): 152,15

Температура плавления (в °C): 82

Температура кипения (в °C): 285

Растворимость (в г/100 г или характеристика):

бензол: растворим (80°C)
вода: 1 (14°C)
вода: 5 (80°C)
диэтиловый эфир: легко растворим
лигроин: растворим
хлороформ: легко растворим
этанол: легко растворим

Способы получения:

1. Реакцией 2-метоксифенола с хлороформом и спиртовым раствором щелочи (в водной щелочи выход всего 5%). (выход 99%)

Источники информации:

1. "Препаративная органическая химия" М. 1959 стр. 326
2. "Справочник химика" т.2, Л.-М.: Химия, 1964 стр. 570-571