Реклама. ООО «ПраймКемикалсГрупп»
ООО «ПраймКемикалсГрупп»
ИНН: 5029162349
ERID: 2VtzqwUmcCn
Реклама. ООО «Праймлаб»
ООО «Праймлаб»
ИНН: 5029233085
ERID: 2Vtzqx9Kd1g

Пептидаза (peptidase)

Пептидаза (peptidase) - Протеолитический фермент, катализирующий гидролитическое отщепление концевых аминокислот от молекул белков; по механизму действия различают дипептидазу, карбоксипептидазу, аминопептидазу и т.п.

Комментарии*

Дополнения к описанию:

Классификация по механизму катализа:

  • Сериновые протеазы (трипсин, химотрипсин)
  • Цистеиновые протеазы (катепсины)
  • Аспарагиновые протеазы (пепсин)
  • Металлопротеазы (карбоксипептидаза A)

Биологическая значимость:

  • Переваривание белков в пищеварительной системе
  • Активация зимогенов (проферментов)
  • Участие в апоптозе (каспазы)
  • Регуляция белкового гомеостаза в клетках

Практическое применение:

  • В пищевой промышленности (сыроварение, производство мясных продуктов)
  • В медицине (ферментные препараты, диагностические тесты)
  • В биотехнологии (протеомные исследования)
*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.

Читайте еще

Протеолитические ферменты — функции и применение Аминопептидазы — функции и роль в биохимии Карбоксипептидазы — функции и свойства ферментов Механизмы протеолиза — функции протеолитических ферментов Переваривание белков — роль протеолитических ферментов Пепсин — свойства и применение фермента Переваривание белков в кишечнике — роль ферментов Протеолитические ферменты — роль и функции в организме Пептиды — строение, свойства и биологическое значение Аденозинтрифосфатазы — роль и функции ферментов Природные пептиды и их роль в организме Полидезоксирибонуклеотид-синтетазы и их роль в синтезе ДНК

Мы используем файлы cookie для корректной работы сайта и сервис Яндекс.Метрика для анализа посещаемости. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обработкой файлов cookie. Подробнее — в политике конфиденциальности.