Галактоза (galactose)

Галактоза (galactose) - Шестиуглеродный моносахарид; D-галактоза входит в состав лактозы, некоторых полисахаридов, мукопротеидов и др. соединений.

Комментарии^*

Структурные особенности: Эпимер глюкозы по C4 атом, альдогексоза
Биологическая роль: Ключевой компонент цереброзидов и ганглиозидов нервной ткани
Метаболизм: Превращается в глюкозу через Leloir pathway при участии галактокиназы, галактозо-1-фосфат-уридилтрансферазы и UDP-галактозо-4-эпимеразы
Клиническое значение: Галактоземия - наследственное заболевание, связанное с нарушением метаболизма галактозы
Применение: Используется в пищевой промышленности как подсластитель, в фармацевтике для создания галактозилсодержащих препаратов

^*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.

Синонимы/примеры:^* Галактогексоза; D-галактоза; D-(+)-галактоза; мозговой сахар

^*подобраны ИИ, возможны неточности

Читайте еще

Свойства и получение D-галактозы

Молочный сахар (лактоза) — свойства и применение

Ксилоза — что это и для чего нужна?

О-Гликозид-гидролазы — функции и применение

Альгилоза кальция — свойства и применение

Лактоза моногидрат — свойства и применение

Акарбоза — свойства и применение

Глюкоза — свойства и применение

Целлобиоза и генциобиоза — свойства и получение

Метаболизм фруктозы и галактозы

Целлюлазы — свойства и применение ферментов

Глюкоза ангидридная — описание, применение и противопоказания

Гексозамины — структура и роль в природе

Карбоксиэстеразы — функции и особенности ферментов