Бактериоцин (bacteriocin)

Бактериоцин (bacteriocin) - Бактериоцины – специфические белки, вырабатываемые некоторыми бактериями и подавляющие жизнедеятельность клеток других штаммов того же вида или близких видов бактерий, например, колицины, образуемые E.coli.

Комментарии^*

Дополнения:

Механизм действия: бактериоцины обычно действуют путем образования пор в клеточных мембранах-мишеней или ингибирования синтеза клеточной стенки
Структурные особенности: представляют собой рибосомально синтезируемые пептиды, часто подвергающиеся посттрансляционным модификациям
Практическое применение: широко используются в пищевой промышленности в качестве натуральных консервантов, особенно низин (производимый Lactococcus lactis)
Медицинская значимость: рассматриваются как перспективная альтернатива антибиотикам из-за узкого спектра действия и меньшей вероятности развития резистентности
Биологическая роль: играют важную роль в конкурентных взаимодействиях бактериальных сообществ, включая микробиом человека

^*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.

Ещё по теме

Новобиоцин — характеристики и применение антибиотика

Бактерицидные вещества — свойства и применение

Антибиотики — виды и механизмы действия

Бактерициды — виды и применение

Бактиспорин — иммунобиологический препарат из России

Новобиоцин-натрий — свойства и применение

Новоцин — антибиотик группы пенициллина

Бактериородопсин — свойства и применение

Аминогликозидные антибиотики — особенности и применение

Капсаицин — свойства и применение