Неорганическая
Органическая
Коллоидная
Биологическая
Биохимия
Токсикологическая
Экологическая
Химическая энциклопедия
Советская энциклопедия
Справочник по веществам
Гетероциклы
Теплотехника
Углеводы
Квантовая химия
Моделирование ХТС
Номенклатура
Таблица Менделеева
Неорганические реакции
Органические реакции
Молярные массы
Форматирование формул
Редактор формул
Уравнивание реакций
Электронное строение атомов
Игра «Таблица Менделеева»
Термодинамические свойства
Конвертер величин
Гальванопара
Поиск репетиторов
Форум
Лекарства
Фармацевтика
Термины биохимии
Коды загрязняющих веществ
Стандартизация
Каталог предприятий


Сложные эфиры карбоновых кислот

Сложные эфиры могут быть получены действием хлорангидридов и ангидридов кислот на спирты. Кроме того, они могут быть получены действием галоидных алкилов на соли органических кислот (чаще всего — серебряные и натриевые):

Чрезвычайно важным способом получения сложных эфиров является реакция этерификации, т. е. непосредственное взаимодействие спирта с кислотой. Как уже было указано, процесс этот обратим; обратная реакция, дающая спирт и кислоту, называется реакцией омыления. Обе реакции (прямая и обратная)

каталитически ускоряются ионом водорода.

Изучение кинетики реакций этерификации и омыления, начатое впервые Бертело (1862), является одним из классических примеров физико-химического исследования, оказавшим сильное влияние на развитие физической химии.

Общее уравнение равновесия этой реакции

где р и q — молярные концентрации спирта и кислоты в начале реакции;

х — молярная концентрация эфира (соответственно воды) в момент равновесия;

К константа равновесия.

Если р, q и К известны (найдены опытом), то можно вычислить величину х.

Для простейших первичных спиртов и низших кислот с первичными радикалами величина К приблизительно равна 0,25, откуда х составляет приблизительно 2/3.

Подробно изучено также влияние температуры и катализаторов на скорости реакций этерификации и омыления.

Благодаря классическим исследованиям Н. А. Меншуткина и Б. Н. Меншуткина выяснено влияние строения спиртов и кислот на скорость и условия равновесия реакций этерификации и омыления.

Согласно уравнениям равновесия обратимых реакций, этерификация кислоты может пройти почти нацело, если взять очень много спирта сравнительно с кислотой; если же, наоборот, взять большой избыток кислоты, то прореагирует почти весь спирт. Этим пользуются практически при получении сложных эфиров, когда одно из реагирующих веществ является особенно ценным.

В качестве катализатора обыкновенно пользуются серной кислотой или пропускают в смесь спирта и кислоты некоторое количество газообразного хлористого водорода. При нагревании эта реакция идет быстро даже с небольшим количеством катализатора.

Номенклатура эфиров органических кислот не отличается от номенклатуры эфиров минеральных кислот. Так, эфир СН3СОО—С2Н5 называется уксусноэтиловым эфиром или этилацетатом. НСОО—СН3 носит название муравьинометилового эфира или метилформиата и т. д.


     © ХиМиК.ру




Реклама   Обратная связь   Дизайн