Неорганическая
Органическая
Коллоидная
Биологическая
Биохимия
Токсикологическая
Экологическая
Химическая энциклопедия
Советская энциклопедия
Справочник по веществам
Гетероциклы
Теплотехника
Углеводы
Квантовая химия
Моделирование ХТС
Номенклатура
Таблица Менделеева
Неорганические реакции
Органические реакции
Молярные массы
Форматирование формул
Редактор формул
Уравнивание реакций
Электронное строение атомов
Игра «Таблица Менделеева»
Термодинамические свойства
Конвертер величин
Гальванопара
Поиск репетиторов
Форум
Лекарства
Фармацевтика
Термины биохимии
Коды загрязняющих веществ
Стандартизация
Каталог предприятий


АЦЕТИЛХОЛИНЭСТЕРАЗА

АЦЕТИЛХОЛИНЭСТЕРАЗА (ацетилхолин -ацетилгидролаза), фермент класса гидролаз, катализирующий гидролиз ацетилхолина, а также др. эфиров холина, напр.:
1044-41.jpg

Скорость гидролиза гомологов ацетилхолина мало зависит от длины спиртовой части молекулы, но заметно уменьшается с увеличением ее ацильной части. При катализе отрицательно заряженный анионный участок каталитич. центра фермента взаимод. с аммонийной группировкой ацетилхолина, а затем в находящемся рядом т. наз. эстеразном участке происходит расщепление сложноэфирной связи.

Ацетилхолинэстераза - гликопротеин, в к-ром углеводная часть молекулы составляет ок. 8% по массе. Фермент из электрич. угря, электрич. ската и из бычьих эритроцитов состоит из 4 субъединиц, попарно связанных дисульфидными связями. Каждая субъединица (мол. м. 70-80 тыс.) имеет один активный центр. в к-ром сущест. роль играют остатки серина, гистидина, аспарагиновой и глутаминовой к-т. Ацетилхолинэстераза может существовать также в "асимметрич. форме", состоящей из 12 субъединиц (мол. м. 24 тыс.), ассоциированных в тройную спираль. Оптим. каталитич. активность ацетилхолинэстеразы наблюдается при рН 7,5-8,5, р/ 5,45.

Ацетилхолинэстераза присутствует в центр. нервной системе (преим. в области постсинаптич. мембран), в эритроцитах, электрич. органах рыб, в также в змеином яде. В случае инактивации ацетилхолинэстеразы происходит чрезмерное накопление в нервной клетке ацетилхолина, что приводит к блокированию передачи нервных импульсов. Поэтому в-ва, способные угнетать активность ацетилхолинэстеразы, обладают высокой токсичностью. К ним относятся нек-рые фосфорорг. соед. (напр., диизопропилфторфосфат, зарин), производные сульфоновой к-ты (напр., C6H3CH2SO2F), карбаматы (напр., эзерин) и четвертичные аммониевые основания. Первые три класса в-в блокируют эстеразную, а последний - анионную часть каталитич. центра. Ингибированная ацетилхолинэстераза может восстановить свою активность с помощью разл. реактиваторов, напр. 2-пиридинальдоксимметиодида.


===
Исп. литература для статьи «АЦЕТИЛХОЛИНЭСТЕРАЗА»: Диксон М., Уэбб Э., Ферменты, пер. с англ., т. I, M.. 1982, с. 363-64; Rosenberry Т. L, "Advances in Enzimology", 1975, v. 43, p. 103-218; Mays C, Rosenberry T. L, "Biochemistry", 1981, v. 20, № 10, p. 2810-17. Л.Я. Бессмертная.

Страница «АЦЕТИЛХОЛИНЭСТЕРАЗА» подготовлена по материалам химической энциклопедии.


     © ХиМиК.ру




Реклама   Обратная связь   Дизайн