Неорганическая
Органическая
Коллоидная
Биологическая
Биохимия
Токсикологическая
Экологическая
Химическая энциклопедия
Советская энциклопедия
Справочник по веществам
Гетероциклы
Теплотехника
Углеводы
Квантовая химия
Моделирование ХТС
Номенклатура
Таблица Менделеева
Неорганические реакции
Органические реакции
Молярные массы
Форматирование формул
Редактор формул
Уравнивание реакций
Электронное строение атомов
Игра «Таблица Менделеева»
Термодинамические свойства
Конвертер величин
Гальванопара
Поиск репетиторов
Форум
Лекарства
Фармацевтика
Термины биохимии
Коды загрязняющих веществ
Стандартизация
Каталог предприятий


КОРИЧНЫЙ СПИРТ

КОРИЧНЫЙ СПИРТ (3-фенил-2-пропен-1-ол) С6Н5СН=СНСН2ОН, мол. м. 134,18; бесцв. кристаллы с запахом гиацинта. В природе встречается только в транс-форме: т. пл. 34 °С, т. кип. 256-258 °С; d220 1,0440; nD20 1,5819; давление пара (20 °С) 0,15 Па; плохо раств. в воде и минер. маслах, раств. в 50%-ном этаноле (1:3), глицерине, эфирных маслах. Запах малодоступного цис-изомера (т. кип. 127-128°С/10 мм рт. ст.; d420 1,0410; nD20 1,5710) тоньше, чем у транс - коричного спирта. Сложные эфиры коричного спирта (преим. ацетат и циннамат) содержатся в эфирных маслах - гиацинтовом, кассиевом и др., а также в нек-рых прир. смолах и бальзамах - перуанском бальзаме, стираксе и др. Коричный спирт получают омылением стиракса, восстановлением коричного альдегида изопропиловым, бензиловым и др. спиртами в присут. алкоголятов алюминия. Коричный спирт широко используют при составлении парфюм. композиций, отдушек для мыла, как ароматизатор пищ. продуктов и косметич. изделий, а также для получения сложных эфиров (см. табл.), используемых в парфюм. и пищ. пром-сти.
461_480-45.jpg
Т. всп. 134°С, т. самовоспл. 360 °С, КПВ 0,7-3,3%, температурные пределы взрываемости 71-138 °С. ЛД502 г/кг (крысы, перорально). Л. А. Хейфиц.


===
Исп. литература для статьи «КОРИЧНЫЙ СПИРТ»: нет данных

Страница «КОРИЧНЫЙ СПИРТ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

___

     © ХиМиК.ру




Реклама   Обратная связь   Дизайн