Неорганическая
Органическая
Коллоидная
Биологическая
Биохимия
Токсикологическая
Экологическая
Химическая энциклопедия
Советская энциклопедия
Справочник по веществам
Гетероциклы
Теплотехника
Углеводы
Квантовая химия
Моделирование ХТС
Номенклатура
Таблица Менделеева
Неорганические реакции
Органические реакции
Молярные массы
Форматирование формул
Редактор формул
Уравнивание реакций
Электронное строение атомов
Игра «Таблица Менделеева»
Термодинамические свойства
Конвертер величин
Гальванопара
Поиск репетиторов
Форум
Лекарства
Фармацевтика
Термины биохимии
Коды загрязняющих веществ
Стандартизация
Каталог предприятий


САКАГУЧИ РЕАКЦИЯ

САКАГУЧИ РЕАКЦИЯ, цветная р-ция на аргинин и др. монопроизводные гуанидина, дающие ярко-красное окрашивание в щелочной среде при взаимод. с a-нафтолом и гипохлоритом или гипобромитом Na.

Для осуществления р-ции в щелочной р-р определяемого в-ва (3 мл) добавляют одну каплю 5%-ного водного р-ра NaClO (или NaBrO) и 2 капли р-ра a-нафтола (100 мг a-нафтола в 100 мл 70%-ного этанола). Механизм р-ции неизвестен; чувствительность 1 мг/л.

Сакагучи реакцию можно использовать для идентификации аргинина в смеси аминокислот при проведении бумажной хроматографии. Для этого хроматограмму вначале опрыскивают 0,01%-ным р-ром a-нафтола в 95%-ном этаноле, содержащем 5% мочевины (этот р-р перед употреблением сильно подщелачивают сухим NaOH). После просушивания хро-матограммы ее опрыскивают 5%-ным водным р-ром NaBrO.

Сакагучи реакция пригодна также для количеств. определения аргинина.

Лит.: Блок Р., Боллинг Д., Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов, пер. с англ., М., 1949, с. 51-53; Bailey J. L., Techniques in protein chemistry, Amst, 1962, p. 23.

___

     © ХиМиК.ру




Реклама   Обратная связь   Дизайн