Ациклические соединения, иначе называемые соединениями жирного ряда или алифатическими соединениями. Сюда относятся все углеводороды и их производные, не содержащие в молекулах колец, или циклов, а только так называемые «открытые цепи» углеродных атомов. Название «жирный ряд» является устарелым, хотя все еще очень употребительным, и произошло от того, что к этому классу соединений относятся природные жиры. Ациклические соединения разделяются на производные углеводородов гомологического ряда метана, общей формулы CnH2n+2, и на соединения других гомологических рядов, изологичных данному, т. е. содержащих в молекулах кратные (двойные или тройные) связи атомов углерода.
Гомологический ряд метана и его производных носит название предельного ряда или ряда насыщенных жирных соединений. Иногда этот ряд называют также рядом парафиновых соединений. Ациклические соединения, содержащие двойные и тройные углерод-углеродные связи, называются непредельными (или ненасыщенными) жирными соединениями.
Читайте еще
