АЛКОГОЛИЗ, обменная р-ция между в-вом и спиртом. К алкоголизу, напр., относятся взаимод. спирта с галогенангидридами (1) и ангидридами к-т (2), с эпоксисоединениями (3):
Если для алкоголиза используют метанол, р-ция наз. метанолизом, если этанол-этанолизом, и т.п. Алкоголиз протекает по механизму нуклеоф. замещения. Об алкоголизе см. в ст. Спирты.
Дополнения к описанию: