Окислительно-восстановительные реакции в организме, биохимические процессы, при которых происходит перенос электрона или атома водорода (иногда с сопровождающими его атомами или группами) от одной молекулы (окисляемой) к другой (восстанавливаемой). Окислительно-восстановительные реакции катализируются ферментами оксидоредуктазами. Энергия, выделяющаяся при некоторых окислительно-восстановительных реакциях, запасается в химических связях молекул аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) и др. макроэргических соединений. К окислительно-восстановительным реакциям относятся реакции трикарбоновых кислот цикла, реакции переноса электронов при дыхании, фотосинтезе, брожении и гликолизе, реакции окисления и синтеза жирных кислот и многие др. процессы, протекающие в любой живой клетке. См. Окисление биологическое.
Читайте еще
