Антивитамин (antivitamin)

Антивитамин (antivitamin) - Антивитамины – вещества, подавляющие активность или конкурирующие с витаминами, что приводит к нарушению биосинтеза ферментов и коферментов и другим нарушениям метаболизма к антивитаминам, в частности, относятся лекарственные сульфамидные препараты.

Комментарии^*

Дополнения к описанию:

Механизм действия: Многие антивитамины являются структурными аналогами витаминов. Они связываются с активными центрами ферментов, вытесняя настоящий витамин, но не выполняют его каталитическую функцию, что приводит к образованию неактивных ферментов.
Примеры:
- Дикумарол - антивитамин K, содержащийся в испорченном сладком клевере, является основой для антикоагулянтов (например, варфарина).
- Авидин (в сыром яичном белке) - антивитамин биотина (B7), связывает его и препятствует всасыванию.
- Тиаминаза (в сырой рыбе) - фермент, разрушающий тиамин (B1).
Применение: Помимо сульфаниламидов, некоторые антивитамины целенаправленно используются в медицине как химиотерапевтические средства (например, метотрексат - антивитамин фолиевой кислоты) для подавления роста быстро делящихся клеток.