Вещество

ВЕЩЕСТВО, вид материи, к-рая обладает массой покоя. Состоит из элементарных частиц: электронов, протонов, нейтронов, мезонов и др. Химия изучает гл. обр. вещество, организованное в атомы, молекулы, ионы и радикалы. Такие вещества принято подразделять на простые и сложные (хим. соединения).

Простые вещества образованы атомами одного хим. элемента и поэтому являются формой его существования в своб. состоянии, напр. сера, железо, озон, алмаз, азот. Сложные вещества образованы разными элементами и могут иметь состав постоянный (стехиометрич. соединения, или дальтониды) или меняющийся в нек-рых пределах (нестехиометрические соединения, или бертоллиды). Вещества превращаются друг в друга в процессе реакций химических, однако таким образом одно простое вещество невозможно превратить в другое, образованное из атомов иного элемента.

Литература

Эрдеи-Груз Т., Основы строения материи, пер. с нем., М., 1976; Кузнецов В.И., Диалектика развития химии, М., 1973. Б. Д. Степин, С. И. Дракин.

Комментарии*

Дополнения к описанию:

  • Классификация по агрегатному состоянию: Вещества также классифицируются на твёрдые, жидкие и газообразные, а также на плазму.
  • Физические и химические свойства: Вещества характеризуются специфическим набором физических свойств (плотность, температура плавления/кипения, электропроводность) и химических свойств (реакционная способность), которые определяются их составом и строением.
  • Чистые вещества и смеси: Важное практическое различие проводится между индивидуальными веществами (чистыми веществами) и смесями веществ, которые могут быть разделены физическими методами.
  • Изомерия: Для сложных веществ, особенно органических, ключевое значение имеет явление изомерии — существование разных веществ с одинаковым атомным составом, но разным строением молекул, что обуславливает их различные свойства.
*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.