Денатурированный белок (denatured protein) - Молекула белка, утратившая нативную конформацию вследствие экстремальных воздействий (температура, рН, денатурирующие агенты), что сопровождается потерей его биологической активности.
Денатурированный белок (denatured protein)
Читайте еще
Денатурация белков — причины и последствия
Витамин D — свойства и функции
Витамины группы D — биологическая роль и значение
L-лактатдегидрогеназа — функции и роль в организме
Лактатдегидрогеназа — структура и функции фермента
Витамин D3 — показания, противопоказания и особенности применения
Витамин D3 Бон — показания и противопоказания
Эдмана деградация — метод определения структуры белков
Дезоксирибоза — свойства и значение