Неорганическая
Органическая
Коллоидная
Биологическая
Биохимия
Токсикологическая
Экологическая
Химическая энциклопедия
Советская энциклопедия
Справочник по веществам
Гетероциклы
Теплотехника
Углеводы
Квантовая химия
Моделирование ХТС
Номенклатура
Таблица Менделеева
Неорганические реакции
Органические реакции
Молярные массы
Форматирование формул
Редактор формул
Уравнивание реакций
Электронное строение атомов
Игра «Таблица Менделеева»
Термодинамические свойства
Конвертер величин
Гальванопара
Поиск репетиторов
Форум
Лекарства
Фармацевтика
Термины биохимии
Коды загрязняющих веществ
Стандартизация
Каталог предприятий


ГИСТИДИН

ГИСТИДИН [2-амино-3-(4-имидазолил)пропионовая к-та, His, H], мол. м. 155,16; бесцв. кристаллы. Для L-изомера т. пл. 287-288 °С (с разл.),1113-15.jpg - 39,74° (1,13 г в 100 мл Н2О). Для D-изомера1113-16.jpg +139,3°. Гистидин раств. в воде, ограниченно в этаноле, не раств. в эфире; при 25 °С рКа 1,77 (СООН), 9,0 (NH2) и 6,0 (имидазольный цикл); р/ 7,6.

Гистидин-1113-17.jpg-аминокислота со слабыми основными св-вами, обусловленными присутствием в молекуле остатка имидазола. Образует окрашенные продукты в биуретовой р-ции и с диазотированной сульфаниловой к-той (р-ция Паули), что используется для количеств. определения гистидина. При синтезе из гистидина пептидов наряду с1113-18.jpg -NH2-группой (см. Аминокислоты)защищают имидазольный остаток, для чего атом Н в положении 1 заменяют на 2,4-динитрофенильную, тозильную или 1-бензилоксикарбониламино-2,2,2-трифторэтильную группу. Для хим. модификации имидазолъного цикла гистидина в белках этот же атом Н замещают карбоксиметильной, карбоксиэтильной, 2,4-динитрофенильной группой или применяют фотоокисление.
1113-19.jpg

L-Гистидин-необходимый компонент пищи для животных и человека (незаменимая аминокислота). Встречается во всех организмах в своб. виде и в составе белков. При декарбоксилировании гистидина в организме образуется гистамин. Гистидин-кодируемая аминокислота; его биосинтез осуществляется из имидазолилглицерофосфата. Выделяют гистидин из гидролизатов гемоглобина и крови или синтезируют, напр. взаимод. 5-хлорметилимидазола с ацетами до малоновым эфиром:
1113-20.jpg

В УФ-спектре гистидина1113-21.jpg 211 нм,1113-22.jpg 6-103 ммоль-1*см-1. В спектре ЯМР L-гистидина в D2O хим. сдвиги протонов (в м. д.) у1113-23.jpgатома С составляют 3,984, у1113-24.jpgатома-3,224 и 3,12, в положении 2 и 4 гетероцикла-соотв. 7,75 и 7,051. Гидрохлорид гистидина применяется при лечении гепатита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Мировое произ-во ок. 200 Т/ГОД (1982). В.В.Баев.


===
Исп. литература для статьи «ГИСТИДИН»: нет данных

Страница «ГИСТИДИН» подготовлена по материалам химической энциклопедии.


     © ХиМиК.ру




Реклама   Обратная связь   Дизайн