N-(4-нитрофенил)-N'-карбоксиэтилмочевина

Синонимы:

суосан

Молекулярная масса (в а.е.м.): 253,1

Температура плавления (в °C): 180

Температура разложения (в °C): 240

Растворимость (в г/100 г или характеристика):

вода: хорошо растворим

Вкус, запах, гигроскопичность:

вкус: сладкий

Дополнительное описание:

Сладость по отношению к 2% раствору сахарозы = 350

Дополнительная информация:

Источники информации:

1. Крутошикова А., Угер М. "Природные и синтетические сладкие вещества" М.:Мир, 1988 стр. 107