Неогесперидиндигидрохалкон

Растворимость (в г/100 г или характеристика):

вода: мало растворим

Дополнительное описание:

Сладость по отношению к 2% раствору сахарозы = 1000-1500

Источники информации:

1. Крутошикова А., Угер М. "Природные и синтетические сладкие вещества" М.:Мир, 1988 стр. 58