3-этокси-4-гидроксибензальдегид

Синонимы:

арованилон
ванилаль

Внешний вид:

кристаллы

Брутто-формула (система Хилла): C₉H₁₀O₃

CAS №: 121-32-4

Молекулярная масса (в а.е.м.): 166,18

Температура плавления (в °C): 78

Вкус, запах, гигроскопичность:

запах: ванильный

Источники информации:

1. Войткевич С.А. "865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии" М.: Пищевая промышленность, 1994 стр. 412