Кетозы

Кетозы, моносахариды, содержащие кетонную группу; см. Сахара.


Комментарии*

Кетозы

  • Моносахариды, содержащие кетонную группу (C=O) в углеродной цепи
  • Ключевой представитель - фруктоза (кетоносахарид)
  • Обладают восстановительными свойствами за счет енольной таутомерии
  • Участвуют в метаболических процессах (гликолиз, фотосинтез)
  • Отличаются от альдоз положением карбонильной группы и химической реакционной способностью
*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.
Синонимы/примеры:* Фруктоза; левулоза
*подобраны ИИ, возможны неточности
Ещё по теме
Кетоны — строение, свойства и применение
Метаболизм кетоновых тел — роль и значение
Альдегидо- и кетокислоты — свойства и применение
Ацилоины — строение и свойства
Ацетоуксусная кислота и ацетоуксусный эфир — свойства и применение
Кетонокислоты — способы получения и свойства
Альдегиды и кетоны — свойства и реакции
Гликозеены — синтез и производные
Свойства и роль лактозы в организме
Ацетил-коэнзим А — функции и значение
Углеводы — строение, свойства и значение
Эйкозаноиды — что это и их роль в организмах