Реклама. ООО «ПраймКемикалсГрупп»
ООО «ПраймКемикалсГрупп»
ИНН: 5029162349
ERID: 2VtzqwUmcCn
Реклама. ООО «Праймлаб»
ООО «Праймлаб»
ИНН: 5029233085
ERID: 2Vtzqx9Kd1g

Ионол

Ионол, 4-метил-2,6-ди-трет-бутил-фенол, (CH3)(C4H9)2C6H2OH. Технический ионол — порошок жёлтого цвета, tпл 69—70 °С; применяется как антиокислитель в производстве пищевых продуктов, смазочных масел, каучуков и др.


Комментарии*

Дополнения к описанию:

  • Более точное химическое название: 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол (Butylated Hydroxytoluene, BHT)
  • Механизм действия: Действует как антиоксидант, ингибируя автоокисление, отдавая атом водорода от своей OH-группы свободным радикалам (пероксидным радикалам ROO•), тем самым прерывая цепную реакцию окисления.
  • Значимость и применение: Широко используется в пищевой промышленности (код E321) для предотвращения прогоркания жиров и масел. Также применяется в косметике, фармацевтике и для стабилизации топлив.
  • Безопасность: Его использование в качестве пищевой добавки является предметом дискуссий, и в некоторых странах его применение ограничено.
*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.
Синонимы/примеры:* 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол; 2,6-ди-трет-бутил-п-крезол; БОТ; Бутилгидрокситолуол; БГТ; Ионол
*подобраны ИИ, возможны неточности

Читайте еще

Иодэтан — получение и свойства 4-метоксибензиловый спирт — характеристики и свойства Виниловый спирт — свойства и особенности 3-диметиламино-1-пропанол — основные характеристики 1-деканол — свойства и применение Этиловый спирт — свойства, производство и применение 4-иодфенол — основные характеристики Йодоформ — свойства и применение 2-этоксиэтанол — основные характеристики Тиофенол — характеристики и применение 3,4-диметоксибензиловый спирт — основные характеристики 2-метил-1,4-нафтохинон — свойства и методы получения Этиловый спирт — свойства и применение