Неорганическая
Органическая
Коллоидная
Биологическая
Биохимия
Токсикологическая
Экологическая
Химическая энциклопедия
Советская энциклопедия
Справочник по веществам
Гетероциклы
Теплотехника
Углеводы
Квантовая химия
Моделирование ХТС
Номенклатура
Таблица Менделеева
Неорганические реакции
Органические реакции
Молярные массы
Форматирование формул
Редактор формул
Уравнивание реакций
Электронное строение атомов
Игра «Таблица Менделеева»
Термодинамические свойства
Конвертер величин
Гальванопара
Форум
Лекарства
Фармацевтика
Термины биохимии
Коды загрязняющих веществ
Стандартизация
Каталог предприятий


ИЗОЭВГЕНOЛ

ИЗОЭВГЕНOЛ (2-метокси-4-пропенилфенол), мол. м. 164,21. транс-Изоэвгенол - бесцв. кристаллы с запахом гвоздики; т. пл. 33-34°С, т. кип. 266 °С; d420 1,0852; nD20 1,5785; давление пара (20 °С) 0,43 Па. цис-Изоэвгенол - жидкость с запахом гвоздики; т. кип. 262 °С; d420 1,0837; nD20 1,5726; давление пара (20 °С) 0,73 Па.
201_220-33.jpg
Изоэвгенол плохо раств. в воде и глицерине, хорошо - в этаноле, эфире, гликолях, эфирных маслах. Содержится в эфирных маслах. Из гвоздичного масла обычно выделяют циc-изоэвгенол, из масла эвгенольного базилика и коллюрии - транс-изоэвгенол. В пром-сти изоэвгенол получают нагреванием (190-195°С) эвгенола или содержащих его эфирных масел с р-ром КОН. Техн. изоэвгенол - желтоватая жидкость; т. заст. 15-20°С, т. кип. 140-145°С/12 мм.рт.ст.; d420 1,085-1,086; nD20 1,5740-1,5750; содержит 5-18% цис-изомера и 82-95% транс-изомера. Изоэвгенол менее стабилен, чем эвгенол, легко димеризуется в диизоэвгенол, при окислении образует ванилин. Изоэвгенол широко применяют для составления парфюм. композиций, отдушек для мыла и косметич. изделий, ароматизации пищ. продуктов; ранее применяли для получения ванилина. В парфюмерии используют также метиловый эфир и ацетат изоэвгенола. Диизоэвгенол - антиоксидант для нек-рых душистых в-в. Т. всп. 123 °С, т. самовоспл. 366 °С, КПВ 0,6-2,76% по объему, температурные пределы взрываемости 114-150°С; ЛД50 1,56 г/кг (крысы, перорально). Л. А. Хейфиц.


===
Исп. литература для статьи «ИЗОЭВГЕНOЛ»: нет данных

Страница «ИЗОЭВГЕНOЛ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.


     © ХиМиК.ру




Реклама   Обратная связь   Дизайн