Кислотный красный С; С. I. кислотный красный 27; № 16185; амарант

C₂₀H₁₁O₁₀N₂S₃Na₃

Применяется при крашении шерсти.

Получается из диазотированной нафтионовой кислоты и 2-нафтол-3,6-дисульфокислоты.

Токсическое действие. Животные. Прибавление в больших дозах в пищу белых крыс приводит к снижению уровня витамина А в печени, вызывает дистрофию печеночных клеток (Galea et al.). Ежедневное введение белым крысам вместе с пищей 15 и 1,5 мг/кг в течение 12 месяцев вызвало у самцов заметные изменения функционального состояния сперматозоидов, а у самок — угнетение эстрального цикла. При введении беременным самкам крыс в тех же дозах отмечалось увеличение смертности плодов.

Человек. Отмечено раздражающее действие на кожу некоторых особо чувствительных лиц. Считается канцерогенным. Запрещено применение в пищевой и фармацевтической промышленности (Волкова и др.).