III. Элиминирование карбонильной группы

Восстановление по Клеменсену Нагревание кетонов с цинковой пылью и соляной кислотой с добавкой сулемы (при этом ртуть восстанавливается до металла и амальгамирует цинк) приводит к полной замене кислорода карбонильной группы водородом. Кетон превращается в углеводород:

R—CO—R + 4Н → R—CH₂—R

Эта реакция, наряду с реакцией Кижнера, является одним из важнейших способов перехода от кетонов к углеводородам.