Ретинол (retinol)

Ретинол (retinol) - Витамин, участвующий в контроле процессов роста и размножения организма, фоторецепции, поддержания иммунного статуса и др. процессов. Собственно ретинол принадлежит к группе витаминов А, также включающей ретиналь (ретинен), ретиноевую кислоту и дигидроретинол. Ретинол – один из первых идентифицированных витаминов (Э.Мак-Коллум, М.Дэйвис, 1915).

Комментарии^*

Дополнения к описанию:

Химическая структура и свойства:

Является жирорастворимым витамином с формулой C₂₀H₃₀O
В организме может синтезироваться из β-каротина (провитамина А)

Биохимические функции:

Зрение: ретинол превращается в ретиналь, который является компонентом родопсина - зрительного пигмента, необходимого для зрения в условиях слабой освещенности
Клеточная дифференцировка: ретиноевая кислота действует как гормон, регулируя экспрессию генов, участвующих в росте и дифференцировке клеток
Антиоксидантная активность: защищает клетки от окислительного повреждения

Источники и значение:

Основные пищевые источники: печень, яичный желток, молочные продукты
Дефицит приводит к куриной слепоте, ксерофтальмии, повышенной восприимчивости к инфекциям
Используется в косметологии для улучшения состояния кожи и борьбы с признаками старения

^*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.

Синонимы/примеры:^* Витамин А; Аксерофтол; Авитал

^*подобраны ИИ, возможны неточности

Ещё по теме

Ретинол — характеристики и свойства

Ретинол — всё, что нужно знать

Витамин А — свойства и применение

Ретинол — всё о витамине А

Ретинола ацетат — всё, что нужно знать

Ретинола ацетат — всё, что нужно знать о витамине А

Ретинола пальмитат — свойства и применение витамина А

Витамин А — показания, противопоказания и побочные эффекты