Питательная среда (culture medium)

Питательная среда (culture medium) - Субстанция, используемая для лабораторного выращивания организмов. В настоящее время известно множество стандартных биологических питательных сред. Основа многих сред, используемых, в частности, для культивирования бактерий, бактериофагов, личинок дрозофил и т.п. – агар. По набору специфических компонентов могут быть выделены минимальная среда, селективная среда и др.

Дополнения:

• Ключевые компоненты: содержат источники углерода, азота, минеральные соли, витамины и факторы роста
• Классификация по консистенции: жидкие (бульоны), полужидкие и плотные (с добавлением агара или желатина)
• Дополнительные типы сред: дифференциально-диагностические, обогащенные, транспортные
• Стерилизация: осуществляется автоклавированием, фильтрацией или тиндализацией
• Контроль качества: включает проверку pH, стерильности и питательной ценности