В 1-литровую круглодонную колбу наливают 760 г (844 мл) концентрированного водного раствора аммиака (уд. веса 0,9) и затем медленно добавляют 150 г (0,77 мол.) альфа-бромкапроновой кислоты (перегнанная один раз). Колбу хорошо закупоривают и оставляют в теплом месте (50—55°С) на 20—30 час. За это время выпадает аминокислота; ее отсасывают и промывают метиловым спиртом (примечание 1). Выделенные таким образом кристаллы весят 51—56 г. Водный фильтрат выпаривают на водяной бане почти досуха и затем обрабатывают 250 мл метилового спирта. Таким образом получается вторая порция осадка, загрязненная бромистым аммонием. После промывки метиловым спиртом и перекристаллизации из воды получают еще 10—15 г чистого продукта. Общий выход: 63—68 г (62—67% теоретич.).
Примечания
1. Если аминокислоту не промыть тщательно спиртом, то она будет содержать бромистый аммоний и может обладать неприятным запахом. Лучше применять метиловый спирт, чем этиловый, так как в первом бромистый аммоний растворяется легче.