Барбитуровая кислота, органическое соединение, бесцветные кристаллы, t 245°C с разложением, растворимые в горячей воде. Барбитуровая кислота — одноосновная кислота, более сильная, чем уксусная. Барбитуровая кислота может быть получена конденсацией мочевины с малоновой кислотой. Производные барбитуровой кислоты, содержащие алкильные или арильные заместители, называются барбитуратами.